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材料
1.牛肉片
2.蛋清（或太白粉）
3.蔥,紅辣椒,烹大師
4.牛頭牌沙茶醬
作法
1.將牛肉片放入蛋清（或太白粉）搓一搓
2.先將蔥和紅辣椒及沙茶醬放入油鍋爆香
3.放入有蛋清的牛肉
4.灑上烹大師一小匙調味

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